浜松市天竜区『酒商うちやま』

蔵の師魂　いもいも　
入荷致しました！！







前回の『萬膳庵あきたこまち』は、一次仕込みには

“お米”を使用しておりましたが、

今回ご紹介致します『蔵の師魂いもいも』は、

商品名の通り一次仕込み、二次仕込み共に

『薩摩芋』を原料に仕込んだ

全量『薩摩芋』の本格芋焼酎となります。




鹿児島県日置市　小正醸造

原料：金峰町黄金千貫(生産者：東馬場伸氏)、芋麹

仕込水：日吉町熊野神社から湧き出る天然地下水

麹菌：黒麹




ただでさえ難易度の高い芋麹造りを、手づくり蔵である

『師魂蔵』で、機械の力を借りずに仕込んだ手作り芋焼酎。

そのため少量しか生産できず、一年に一度の季節限定の出荷です。

芋麹全量そして黒麹を使用することにより、

独特のコクとふくらみが出ております。

口に含むとふわっとした特徴のある芋の香りが

いっぱいに広がり、さらにすっきりとキレがよい。玄

人好みの逸品です。

更には、甕壺仕込みを行い、木樽にて蒸留した原酒を

豊かな香り、旨味を味わって頂くために、

最小限の荒濾過のみで仕上げてあります。







1800ml　3,000円

720ml　1,500円




『酒商うちやま』インターネット販売です！！

お気軽にお問合せ下さい！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




http://sakesyo-u.com/ 　トップページはこちら

http://sakesyo-u.com/?pid=107676079　いもいも1800ml

http://sakesyo-u.com/?pid=107676061　いもいも720ml