浜松市天竜区『酒商うちやま』

久保田　/くぼた
翠寿　/すいじゅ　大吟醸　(生酒)









4月～9月までの夏期限定酒

久保田ブランドの中で唯一の大吟醸生酒。
昭和62年（1987年）発売開始。
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに
仕上げた大吟醸の生酒です。
華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、
軽く冷やしてお楽しみください。
これからの季節アウトドアでも
美味しく頂けるオススメの大吟醸。

720ml　2,810円

2018年6月より新潟県朝日酒造さんの
『久保田』がネットでの販売が正式に可能となりました。


『酒商うちやま』インターネット販売です！！
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翠寿　久保田　大吟醸生酒









原料米：(麹米)五百万石、(掛米)新潟県産米
精米歩合：麹米50％、掛米40％
アルコール度数：14度
日本酒度：+4　　酸度：0.9


新潟県長岡市　朝日酒造
創業　1830年（天保元年）
新潟の水と米と人により、
品質本位の酒造り
“酒造りは米づくり”
との考えから、
良質米の栽培・研究を続け、
“品質第一”を念頭に、
酒造業の正道を歩み続けています。

創業時の屋号「久保田屋」の
名を冠した『久保田』
発売から30年が経ちますが、
今尚、日本を代表する銘柄です。

日本酒における流通改革や
酒質への拘り、
企業としての業績も含め、
総合的にみても
朝日酒造さんの『久保田方式』は
日本酒業界、焼酎業界においても
『久保田』を目標にしている
蔵元は数多くあります。
先駆者といっても
過言ではありません。

米へのこだわり
「酒の品質は、原料の品質を超えられない」
これは、かつての杜氏の言葉です。
日本酒の香りや旨みを
大きく左右する米。
この酒米の品質向上や、
新しい酒米の栽培・研究を
推進するため農業生産法人
「有限会社あさひ農研」を設立、
地元の農家のみなさんと連携しながら、
酒造りにとって最良の品質を
持った米づくりを行っています。

そして、仕込み水には、
朝日地内を流れる
地下水脈の雑味が少ない
軟水を使用しています。
軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、
口当たりの良いお酒に仕上がります。



720ml　2,810円

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翠寿　久保田　大吟醸生酒




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