浜松市天竜区『酒商うちやま』

25度　萬膳　/まんぜん
　あきたこまち　
デキャンタボトル　720ml

入荷致しました。

720ml　3,000円

『酒商うちやま』インターネット販売です！！
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萬膳　あきたこまち　720ml









毎年7月末から翌年2月初旬にかけて
約200日間行われる
萬膳酒造の芋焼酎造りを締め括る
仕込みとなるのがこの『萬膳あきたこまち』。

2017年醸造の半年間の熟成期間を得た
一年に一度の超限定酒！！

芋焼酎造りの理想といわれる
「手造り麹」
「かめ壷仕込み」
「木樽蒸留」で
卓越の技での焼酎造り。

原料は、契約農家さんによる
最上級の黄金千貫と黒麹、
そして、麹米に秋田県の契約農家さんの
『あきたこまち』を使用し、
仕込み水は、蔵のすぐ横を流れる
霧島山中に天然の山女魚をも育む
清流「手篭川」の水を使用しています。

「農家の想い」と「蔵人の想い」を
仕込みの最後に掛け合わせた
渾身の一本です。






通常の『萬膳』は、
発売当初は、岩手県産の『ひとめぼれ』を
使用しておりましたが、
一定の品質の確保が困難となり
数年前より、秋田県の農家さんとの出会いから
秋田県産のお米を使用しております。
麹米に、今回の『萬膳あきたこまち』と
同じ契約農家さんの
『秋田県産ひとめぼれ』を使用しております。

贈り物にも対応可能な
高級感溢れる化粧箱付きとなりました。








原料：鹿児島産黄金千貫、米麹(黒麹)
アルコール度数：25度
麹米：秋田県産あきたこまち(生産者　工藤司氏)
さつま芋：鹿児島県産黄金千貫(生産者　津留安郎氏)
麹菌：河内麹菌　NK黒麹

鹿児島県霧島市　万膳酒造


720ml　3,000円


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萬膳　あきたこまち　720ml

　
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