菊姫　鶴乃里　生原酒　720ml　入荷致しました

菊　姫　

鶴乃里　

生原酒　720ml　

入荷致しました










濃醇旨口。山廃仕込純米生原酒。

上質な旨味と原酒ならではのボリューム感。

力強さと柔らかさを兼ね備えた純米酒。

今回初めて発売された限定品となります。


720ml　2,000円



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鶴乃里　生原酒　


山田錦へのこだわり

『山田錦』は大正12年、

兵庫県立農事試験場において

母を「山田穂」、父を「短棹渡船」として

昭和11年に『山田錦』と

命名され生まれた品種です。

「酒米の王」として君臨していますが

生育条件の厳しさ、栽培の難しさから

お米のなかでも最も作りにくい

品種の一つといわれています。

健康に育ったものは穂の長さが長く

1穂に約120粒の大きな米粒が実ります。

特A地域指定のなかでも最高ランクに

指定されている 別格の「特AAA」地域指定

『吉川産』の『山田錦』を使用しています。

『吉川産の山田錦』にこだわる理由は

『山田錦誕生の地』であるばかりではなく

栽培に最適な気象条件、土、

そして何より山田錦一筋に

情熱をもって作り続けてこられた

篤農家の方々に恵まれているからです。

菊姫さんは、本当に納得できる最高の『山田錦』は

『吉川産』をおいてほかには

無いと考えているからです。








原料米：兵庫県三木市吉川町

特A地区産　山田錦100％使用

精米歩合：65％

アルコール度数：19度



720ml　2,000円

　　　
菊姫　石川県白山市

創業：安土桃山時代　天正年間(1570～1600)

　　　屋号“小柳屋(おやなぎや)として創業

　　　昭和　3年　菊姫合資会社に改組

昭和16年　宮内庁御用達の栄誉

全国清酒鑑評会　金賞23回、銀賞8回受賞。


菊姫の酒造り

日本酒は一千年を超える試行錯誤の

歴史を経て、世界で類のない

独創的でかつ、合理的な醸造法を

確立してきました。

この先人達が築き上げた技術と

精神を基本としながら、

新しい技術を積極的に導入してきました。

そこに、愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、

納得がいく酒が造れると考えています。



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鶴乃里　生原酒　


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