浜松市天竜区『酒商うちやま』

紀土　KID　 /きっど
　純米大吟醸 山田錦　精米歩合40
入荷致しました



まろやかで密を思わせる甘みが口内に広がる一本。



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紀土　KID　純米大吟醸　山田錦　精米歩合40　1800ml

紀土　KID　純米大吟醸　山田錦　精米歩合40　720ml



1800ml　4,600円　(税込　5,060円)
　720ml　2,300円 (税込　2,530円)







低温熟成により生まれた、まろやかで密を思わせる
甘みが口内に広がる一本。
保管時に冷やしていた瓶が常温でややくもり、
瓶に少し水滴がつきだしたくらいが飲み頃です。
食後のゆったりとしたひと時に、一口。
パイナップルやキウイのドライフルーツと
合わせていただいてもお楽しみいただけます。











国外最大の日本酒コンテスト
【IWＣ2020（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）】
にて、「紀土　純米大吟醸　山田錦四十」が
純米大吟醸部門トロフィー受賞、
そして平和酒造からエントリーしたお酒すべてが
高評価を受けたとして
2年連続「Sake　Brewer of the year」にも選ばれました。



原料米：山田錦100％
精米歩合：40％
アルコール度数　15度　



和歌山県海南市　平和酒造
創業：1928年（昭和3年）

コストパフォマンス抜群の蔵元さんです。
名前の由来は、『紀州の風土』からというイメージと
自由に天真爛漫にというイメージ、
そしてこれから育っていきたい、
若い飲み手を育ててというところから命名。






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紀土　KID　純米大吟醸　山田錦　精米歩合40　1800ml

紀土　KID　純米大吟醸　山田錦　精米歩合40　720ml

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直近にご案内した商品です

楯野川　純米大吟醸　上流　720ml

25度　真鶴　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

楯野川 /たてのかわ
　純米大吟醸　上流
入荷致しました！！


柑橘系の上品な穏やかな香りが特徴



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楯野川　純米大吟醸　上流　720ml



720ml　5,000円　(税込　5,500円)








楯の川酒造でもいち早く山形県内で契約栽培に取り組み、
日本酒造りにおいて長年使い続けてきた
酒米「美山錦（みやまにしき）」

減農薬・減化学肥料の“特別栽培”によって
地元の契約農家に育てられた「美山錦」を、
40%まで精米して醸造しました。
一般的に硬質米とされている「美山錦」は、
米が溶けにくいことから味の幅が出にくいとされています。
これまで蓄積した技術と経験を活かして、
美山錦の特徴を引き出しながら旨味を出すことに注力した結果
「綺麗さ」と「味わい深さ」が両立した美酒が完成しました。

柑橘系の上品な穏やかな香りが特徴で、
すっきりとしたシャープな味わいと
上質な酸味が合わさり食事に寄り添います。



原料米：山形県契約栽培米　美山錦　100％
精米歩合：40％
使用酵母：山形KA
アルコール度数：15度
日本酒度：-1　酸度：1.4　アミノ酸度：0.8







山形県酒田市　楯の川酒造
創業：天保3年(1832年)
6代目蔵元、佐藤淳平氏により
楯の川酒造さんは純米大吟醸しか造らない酒蔵となりました。








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楯野川　純米大吟醸　上流　720ml

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25度　真鶴　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

25度　真鶴　1800ml
入荷致しました。


万膳酒造さんより一年に一度発売される
『白麹』仕込みの限定芋焼酎



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25度　真鶴　1800ml


1800ml　3,500円　(税込　3,850円)







口当たりのなめらかさ、木樽蒸留の醇良な味わいと
凝縮さをご堪能頂ける逸品です。


こだわりの厳選素材を用い
『手造り麹』
『かめ壷仕込み』
『木樽蒸留』で
黒瀬杜氏の卓越の技で醸しました。

木樽で蒸留し、甕で貯蔵した
理想的な造りの芋焼酎。　



麹米：鹿児島県霧島産　ひのひかり
芋　：鹿児島県産　黄金千貫
麹菌：秋田今野　白麹
仕込水：霧島レッカ水超軟水



鹿児島県霧島市　万膳酒造
1999年霧島山中に天然の山女魚をも育む
渓流「手篭川」の辺りに四季折々の自然の調和、共存を願い
僅かばかりの木立を拓いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。
こだわりの厳選素材を用いて芋焼酎造りの理想といわれる
「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」で
卓越の技で醸しております。








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25度　真鶴　1800ml

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ボーミッシェル　スノーファンタジー　500ml

紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

先週の人気ランキング上位5位


1位　紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml
　　　/きっど




　　

2位　天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml
　　　/あまぶき




　　　

3位　イチローズモルト＆グレーン　ホワイトラベル　700ml
　　　/




　　　
4位　25度　二階堂　吉四六　壺　720ml
　　　/にかいどう




　　　
5位　鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　
　　　/ほうおうびでん







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ボーミッシェル　スノーファンタジー　500ml

紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml


　　　

昨日、ご来店いただいた女性のお客様、
（長男の小学校、中学校の同級生）
自身の結婚披露宴の中で父親にサプライズで
日本酒を贈りたいとのことでした。

そして、商品名が見えるように
ラッピングをご希望でした。

お選びになったお酒は、
『國香　純米大吟醸』。
希少性のあるお酒です。



今は、自身の披露宴でサプライズを受けるのではなく、
サプライズをするんですね～

入籍・結婚、ほんとうにおめでとうございます！！

Beau　Michelle　
　Snow fantasy　500ml
/ボーミッシェル　スノーファンタジー
入荷致しました！！


冬季限定のうすにごり無濾過生原酒です。



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ボーミッシェル　スノーファンタジー　500ml



500ml　1,550円　(税込　1,705円)










瓶内二次発酵のために微量な発泡感もあり、
爽やかなフレッシュな青リンゴを思い出させる
酸味と甘み、そして、うっすらとしたにごり部分が、
まさにスノーファンタジーです！！


思わず、【美味しい】って言葉が出てしまいます。
後味も上品な甘味が、心地良い余韻が静かに消えていきます。


お酒の特性上、開栓の際はご注意下さい。


アルコール度数：9度
精米歩合：60％
　　　

長野県佐久市　　　伴野酒造
創業：明治34年　(1901年)







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ボーミッシェル　スノーファンタジー　500ml

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紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　KID　 /きっど
　特別純米酒 　雄町
入荷致しました


一年に一度の蔵出しとなる限定品『特別純米 雄町』



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紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml


紀土　KID　特別純米　雄町　720ml





1800ml　2,600円　(税込　2,860円)
　720ml　1,300円　（税込　1,430円）







『雄町』の特徴は味に幅があり、
旨味、コクがあり、ふくよかでまろやか、
ソフトな感じで余韻が続く味わいがあります。


岡山県産の雄町を使用しています。
『雄町』は、柔らかくて溶けやすいので、
仕込み時に溶けないように、
温度管理や水の量を調整しながら仕込みました。
溶けすぎると味も雑になり、綺麗でなめらかなお酒に
ならないので洗米から上槽まで丁寧に仕込んでいきました。

香りは心地よいマスカット、りんごと甘い密の香りがして
紀土良さである柔らかくて優しく清らかな感じもありつつ
雄町の特徴である旨味、ジューシーさもあり、
余韻の続くお酒になっております。



原料米：全量雄町100％
精米歩合：(麹米)　50％、(掛米)　60％
アルコール度数　15度　









和歌山県海南市　平和酒造
創業：1928年（昭和3年）

コストパフォマンス抜群の蔵元さんです。
名前の由来は、『紀州の風土』からというイメージと
自由に天真爛漫にというイメージ、
そしてこれから育っていきたい、
若い飲み手を育ててというところから命名。

蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。
朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に
磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。
紀州の良質な水を表現しようとしております。








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紀土　KID　特別純米　雄町　1800ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

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鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　みかん酒　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

鳳凰美田　/ほうおうびでん
つぶつぶ葡萄　720ml　～2024～
入荷致しました！！



年内最後の入荷となります！！



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鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　



720ml　2,000円　(税込　2,200円)








有名産地の生産農家さんが栽培する
高品質の国産ブドウを最新の原料処理技術と
リキュール製造の経験が詰まった
圧倒的品質の葡萄リキュールです。



小林酒造さんの自信作！！
乞うご期待くださいませ。


原料：葡萄（国産）、日本酒、醸造アルコール、糖類
　　　アルコール度数：5％以上6％未満


栃木県小山市　小林酒造
創業1872（明治5）年







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鳳凰美田　つぶつぶ葡萄　720ml　

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天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

鳳凰美田　みかん酒　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

天　吹 /あまぶき
　純米吟醸　Knit　生
入荷致しました


季節感のある服の素材を題材に気取らないお酒



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天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml




1800ml　2,864円　(税込　3,150円)








　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『Casual　Collection』シリーズとは、
季節感のある服の素材を題材に気取らないお酒を
提案するシリーズです。
今回は、『Knit』ニットです。


鹿児島県産の“なつほのか”を自家製米で60％まで磨き、
なでしこの花酵母で醸した純米吟醸の生酒です。

しっかりと旨味がありジューシーな酒質と
なでしこ酵母のかぐわしい香りが特徴です。
寒い日にニットを着込んで温かくして
「天吹　純米吟醸　Knit　生」
をゆっくり飲みながらほっこりして欲しい。
というイメージを形にしたいと思い醸しました！


原料米：鹿児島県産なつほのか
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：+2　　酸度：1.6　アミノ酸度：0.8
詰口：生詰






天吹酒造　　佐賀県三養基郡
創業：創業：1688年～1704年　(元禄年間)



佐賀平野で収穫された酒米と脊振山(せふりさん)系の
まろやかな伏流水を用い、真摯に美酒造りに努めています。
『花酵母』を使った酒造りを通して個性豊かな
お酒を造りつづけています。香り華やかなお酒とともに、
あなたに届けるくつろぎの時間。
それが天吹の使命と喜びです。








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天吹　純米吟醸　Knit　生　1800ml

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鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

富久長　初しぼり　純米生酒　八反草　　1800ml

鳳凰美田　みかん酒　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

先週の人気ランキング上位5位


1位　蓬莱泉　純米大吟醸　空　720ml
　　　/ほうらいせん




　　　
　　
2位　鳳凰美田　碧判　純米吟醸　無濾過本生　1800ml
　　　/ほうおうびでん




　　　
3位　25度　萬膳　1800ml
　　　/まんぜん




　　　

4位　25度　鳥飼　720ml
　　　/とりかい




　　　

5位　富久長　初しぼり　純米生酒　八反草　　1800ml
　　　/ふくちょう








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鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

富久長　初しぼり　純米生酒　八反草　　1800ml

鳳凰美田　みかん酒　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

　　　

鳳凰美田　/ほうおうびでん
碧判　純米吟醸酒　無濾過本生
入荷致しました。


『碧判』は、新酒の中でもマスカットのような
タッチを基調とした吟醸香。
数少ない原料米をブレンドした純米吟醸です。


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鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml



1800ml　　3,200円　(税込　3,520円)





　


新酒ならではのフレッシュ感、青りんごや
ベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな
酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸です。
仕込まれる醪（もろみ）の中から『碧判』にふさわしい
バランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。
『鳳凰美田』のなかでは、数少ない原料米のブレンドした
純米吟醸となっております。


原料米：非公開
精米歩合：55％
アルコール度数：16度未満
日本酒度：+0　酸度：1.8　アミノ酸度：0.9


栃木県小山市　小林酒造
創業：1872（明治5）年　　


代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な
伏流水に恵まれた美田（みた）村という
良質な米の産地にあったことから命名。










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鳳凰美田　碧判　無濾過本生　1800ml

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富久長　初しぼり　純米生酒　八反草　　1800ml

鳳凰美田　みかん酒　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

鳳凰美田　初しぼり　1800ml

〆張鶴　大吟醸　盞（さん）　720ml

翠玉　純米吟醸　山田錦　1800ml

富久長　/ふくちょう
　初しぼり　純米生酒　
入荷致しました


八反草の爽やかな魅力を感じてください。



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富久長　初しぼり　純米生酒　八反草　　1800ml




1800ml　3,000円　(税込　3,300円)









タンパク質を効率よく削る真吟精米。軟水の柔らかさを活かし、
八反草らしい酸の爽やかさとどこか自然の強さを感じさせる
キレのよい味わいです。
八反草の爽やかな魅力を感じてください。



原料米：契約栽培八反草
精　米：60％　
酵　母：令和一号
アルコール度数14度
日本酒度：+4　　


広島県東広島市　今田酒造
創業：明治元年
広島県の酒造りの歴史は古く、
天正年間（1573年）ころに遡ります。
広島の酒は第一回全国清酒品評会の上位を独占。
広島の酒が吟醸酒の元祖と呼ばれる所以です。







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富久長　初しぼり　純米生酒　八反草　　1800ml

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鳳凰美田　みかん酒　1800ml

鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

鳳凰美田　初しぼり　1800ml

〆張鶴　大吟醸　盞（さん）　720ml

翠玉　純米吟醸　山田錦　1800ml

鳳凰美田 /ほうおうびでん
　みかん酒　
入荷致しました


果肉たっぷり人気のリキュールです。




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鳳凰美田　みかん酒　1800ml



1800ml　3,000円　(税込　3,300円)







日本原産といわれる「温州みかん」を100％使用しており
厳選された「温州みかん」を丁寧に処理して
「温州みかん」本来の香り、生き生きした味わいや
爽やかな酸味、つぶつぶ感まで自然のままの姿で
お伝え出来る商品です。

そのまま使用することで「温州みかん」の
美味しさや粒質感を楽しんで頂けます。
「温州みかん」の果汁に加えて、
みかんの部位の「砂じゅう」と呼ばれる
粒々の果肉を全体の10％以上使用しており
商品の高品質と独自性をご提供できる商品です。


原料：温州みかん
　　　日本酒『鳳凰美田　吟醸酒』
　　　醸造アルコール、糖類
アルコール度数：6度未満


栃木県小山市　小林酒造
創業：1872（明治5）年　　






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鳳凰美田　みかん酒　1800ml

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鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

鳳凰美田　初しぼり　1800ml

〆張鶴　大吟醸　盞（さん）　720ml

翠玉　純米吟醸　山田錦　1800ml

先週の人気ランキング上位5位


1位　國香　特別純米酒　1800ml
　　　/こっこう




　　　
　　
2位　鳳凰美田　初しぼりたて　1800ml
　　　/ほうおうびでん




　　　

3位　紀土　純米吟醸　初しぼり　1800ml
　　　/きっど




　　　
　
4位　鳳凰美田　みかん　1800ml
　　　/ほうおうびでん






5位　にいだしぜんしゅ　純米原酒　720ml
　　　/






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鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

鳳凰美田　初しぼり　1800ml

〆張鶴　大吟醸　盞（さん）　720ml

翠玉　純米吟醸　山田錦　1800ml


　　　

令和６年　霜月　（しもつき）　

　今月の標語


年齢・地位・に関係なく

　誠実であらねばならない


今年も残り２ヶ月となりました。
今月の標語を肝に銘じて頑張ります！！


３日の日曜日は、天竜産業観光まつりが開催されます。
渋滞が予想されますので、
時間に余裕を持って。お越しください。

ガイアフロー　
ポットスティルW　純日本大麦　500ml



ベストジャパニーズ・スモールバッチシングルモルト受賞
日本産大麦100％使用。



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ガイアフロー　ポットスティルW　純日本大麦　500ml


500ml　13,550円　(税込　14,905円)








ベストジャパニーズ・スモールバッチシングルモルト受賞
日本産大麦100％使用。

⼤⻨の産地ごとに分けて仕込み、テロワールを感じられる
ウイスキーづくりを行;っております。

静岡蒸溜所の特徴である、世界的にも珍しい
薪直火を熱源とした蒸留機は、Wood-fired（薪の炎）
を意味する「Ｗ」と呼ばれています。
スコットランドのフォーサイス社製の銅製スティルと、
国内のピザ窯職人特製の炉を組み合わせた蒸留機です。


静岡蒸溜所では、シングルモルトウイスキー
（単一;の蒸溜所の原酒のみ）
であるだけでなく、初留蒸留機による味わいの違いに
着目しています。そのため、単一の初留蒸留機からの
原酒のみで構成したウイスキーを
「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記し、
「ポットスティル」シリーズとして限定数量で
リリースをしています。

アルコール度数：55.5度








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ガイアフロー　ポットスティルW　純日本大麦　500ml

当店ブログ

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鳳凰美田 /ほうおうびでん
純米大吟醸　本生 バージョン
Blue　Phoenix　THE　 1st　750ml
入荷致しました



Phoenix　シリーズ（愛山米を使用した商品）初！！
シャンパン方式スパークリング



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鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml



750ml　5,000円　(税込　5,500円)









Phoenix　シリーズ（愛山米を使用した商品）初！！
シャンパン方式スパークリングとして試験醸造
「鳳凰美田 Blue　Phoenix　THE　1st」として
純米大吟醸酒　本生バージョン　750ml
をご案内させていただきます。


小林酒造さんが長年に渡り開発した特別思い入れのある
作品であり、日本酒の新しい扉を開き、
ワクワクをお届け出来る日本酒！！
瓶内でゆっくりと発酵熟成された
エレガントでスムージーなPhoenix。

スパークリングの酒質は、愛山でなければ表現出来ない、
圧倒的な熟した南国フルーツの様な酸味を特徴とする、
熟成により程よい酸味と、ゆっくりとした
瓶内熟成による泡の質感がナチュラルで
繊細な味わいを表現し、微細な泡がグラス内に
均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、
その味わいは素晴らしい世界をお届けいたします。




原料米：愛山米　100％
アルコール度数：16度未満
精米歩合：45％








清酒『鳳凰美田』は、
生産者を全て特定した
信頼出来る農家さんや
地域のお米を
全ての原料米として
使用しております。


栃木県小山市　小林酒造
創業1872（明治5）年　　


幻の酒米『愛山』・・・
1941年、兵庫県立明石農業改良実験所で
『愛船』と『山雄』という酒米を
交配してつくられた『愛山』。
戦前からと意外に歴史がありますが、
栽培が難しいといわれる『山田錦』と
比べても粒が大きく、背が高いため、
より栽培が難しい銘柄なために、
一時農業実験所でも試験が
中止されるということもあったほどです。
現在では、栽培地は特A地域といわれる
兵庫県の吉川町、口吉川町、東条町に
限り生産されている正に幻の酒米です。






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鳳凰美田　純米大吟醸　Blue　Phoenix　750ml

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越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml

若竹　『女泣かせ』　純米大吟醸　720ml

鳳凰美田　Gold Phoenix 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

鳳凰美田　初しぼり　1800ml

〆張鶴　大吟醸　盞（さん）　720ml

翠玉　純米吟醸　山田錦　1800ml

越乃寒梅　/こしのかんばい
純米大吟醸　金無垢　
入荷致しました



越乃寒梅の最高峰のお酒



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越乃寒梅　純米大吟醸　金無垢　720ml


720ml　5,000円　(税込　5,500円)







精米歩合35％に磨いた最高峰の山田錦を使った、
ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。
熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を
最も実感できるお酒に仕上げています。
低温で充分に熟成させているので、
ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのが、
一番のおすすめです。
いつの時代も変わらず美しさを放つ
寒梅のように、日本酒の真の価値を、
世代を超えて伝え続けていくのが越乃寒梅です。



原料米：兵庫県三木市志染町産　山田錦　100％
精米歩合：35％
日本酒度：+3　
アルコール度数：17度未満



新潟県新潟市　石本酒造
創業：明治40年　(1907年)












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先週の人気ランキング上位5位


1位　若竹　おんな泣かせ　純米大吟醸　1800ml
　　　/わかたけ
　　　【完売となりました】　　





2位　紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml
　　　/きっど




　　　

3位　鳳凰美田　初しぼり　1800ml
　　　/ほうおうびでん




　　　

4位　楯野川　純米大吟醸　本流辛口　1800ml
　　　/たてのかわ




　　　

5位　澤の花　超辛口純米吟醸　ささら　1800ml
　　　/さわのはな







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新酒　第３弾　
八海山 /はっかいさん
しぼりたて原酒　
越後で候(えちごでそうろう) 青越後
入荷致しました


生原酒ならではの荒々しい飲み口と
フレッシュな味わいが特徴です。


『八海山　しぼりたて原酒　青越後』は、
直接メール、電話、FAXにて
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TEL　053-925-5678

FAX　053-925-4000



1800ml　　2,980円　(税込　3,278円)







アルコール度数19度であり、
生原酒ならではの荒々しい飲み口と
爽やかな香味、フレッシュな味わいが特徴です。
冷やしてロックでもお楽しみ頂けます。


使用米: (麹米)山田錦　　　　
(掛米) 五百万石　他
アルコール度:19%
日本酒度:＋4.0　　　酸度:1.4
アミノ酸度:1.6
精米歩合:60%
使用酵母:協会701、M310


新潟県南魚沼市　八海醸造
創業：大正11年







『八海山の志』

日本酒の醸造技術は、明治時代までに
ほぼ確立されています。良い酒を造るためには、
その確立された工程を丁寧に踏まえて
造りあげることしかないと考えています。
普段のお酒の品質を少しでも高め、
日本酒のスタンダードを高めていかなければならない
と考えています。
すべての普通酒を吟醸づくりにする、
すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。
大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。










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〆張鶴　大吟醸　盞（さん）　720ml

令和6年　25度　白濁無濾　鶴見　900ml

翠玉　純米吟醸　山田錦　1800ml