浜松市天竜区『酒商うちやま』

鳳凰美田　/ほうおうびでん
　「 米光～BEIKO～ 」　720ml
ご予約承ります！！


創業当時の文献を基に造りを再現した限定記念商品



『酒商うちやま』インターネット販売です！！
お気軽にお問合せ下さい！

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鳳凰美田　「 米光～BEIKO～ 」　短稈渡舟バージョン　720ml

鳳凰美田　「 米光～BEIKO～ 」　山田穂バージョン　720ml




720ml　2,250円　(税込　2,475円)


予約販売となっております。
受注締切日は、７月９日（日）です。


「鳳凰美田」は、新潟で酒造業を営んでいた
初代創業者 【小林米蔵】 が江戸時代
徳川家により、招致され日光(東照宮)の守護として
日光の入口である例幣使街道(れいへいしかいどう)の
美田村(みたむら)で酒造りを始めたのが始まりでした。

今回、創業銘柄「米光~BEIKO~」を
創業当時の文献を基に造りを再現し
今回のみの限定記念商品。

『ONLY THIS TIME ANNIVERSARY』として
ご案内いたします。
原料米には栽培履歴があった
徳川家「鳥居米(壬生米)」
からの流れとなる「山田錦」の原品種である
父方「短稈渡舟」と
母方「山田穂」を使用し醸すことで、
「鳳凰美田」の起源と歴史を100年以上の時を経た
今の「鳳凰美田」が醸す New Origin を
皆様と一緒にお伝え致します。






短稈渡舟バージョン：Black ＆ White 瓶燗火入済み
原材料：米・米麹 　原料米：短稈渡舟
精米歩合：50％
アルコール度数：16度未満





山田穂バージョン：Pink ＆ White 瓶燗火入済み
原材料：米・米麹 　原料米：山田穂
精米歩合：50％
アルコール度数：16度未満


受注締切日：７月　９日（日）
発　売　日：７月１３日　以降








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鳳凰美田　「 米光～BEIKO～ 」　短稈渡舟バージョン　720ml

鳳凰美田　「 米光～BEIKO～ 」　山田穂バージョン　720ml