浜松市天竜区『酒商うちやま』

2023新酒　第1弾！！
　鳳凰美田　/ほうおうびでん
初しぼり新酒　
　純米吟醸　無濾過本生　
入荷致しました！！


新酒のフレッシュ感、甘味、白ブドウや
ライチの様な香りをお楽しみ頂きます。



『酒商うちやま』インターネット販売です！！
お気軽にお問合せ下さい！
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鳳凰美田　初しぼり新酒　720ml



720ml　1,600円　(税込　1,760円)







新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを
一番にお伝えするという役割があります。

「初しぼり」nouveauヌーボとして新酒のフレッシュ感、
酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味、若い白ブドウや
ライチの様な香り、その中でも特に新酒ならではの
麹のタッチなどをお楽しみ頂きます。

新酒の雫を斗瓶より
一本一本丁寧に瓶詰めしました。
雫酒の素晴らしさをお届けするため
火入れを行わない『無濾過本生酒』です。
オリが絡みうっすら白く濁った
令和5年度醸造の新酒しぼりたてです。

『初しぼり新酒　純米吟醸　無濾過本生』は、
鳳凰美田のスタイルの吟醸香と
膨らみを纏いつつ、メリハリのある
シルエットと洗練された
ナチュラル感をお伝え出来る純米吟醸です。


原料米：富山県なんと産五百万石　新米100％
精米歩合：55％　日本酒度：+0　
酸度：1.8　アミノ酸度：0.9


栃木県小山市　小林酒造
創業：1872（明治5）年






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鳳凰美田　初しぼり新酒　720ml

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