浜松市天竜区『酒商うちやま』

芋焼酎　
　26度　クールミントグリーン
入荷致しました


ミント系の爽やかな甘さを感じる芋焼酎です！！



『酒商うちやま』インターネット販売です！！
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26度　クールミントグリーン　1800ml

26度　クールミントグリーン　720ml



1800ml　2,900円　(税込　3,190円)
　720ml　1,380円　(税込　1,518円)







杜氏・安田宣久が、一次仕込みは行わず、
米麹、さつまいも(サツママサリ)、
鹿児島香り酵母1号を同時に仕込む
【どんぶり仕込み】で行い、減圧蒸留するという
米麹造り、仕込み方法、並びに減圧蒸留方法などを
工夫したことで、バナナやメロンなどの香りに
たとえられる"酢酸イソアミル"の数値が、
8.8ppmというかなり高い数値となりました。

バナナやミント系の香りが引き立つ焼酎に仕上がり、
口に含むと、独特の爽やかな甘さが感じられると思います。


原料芋は、『サツママサリ』100％、
酵母は、鹿児島県工業技術センターが開発した
酵芳香成分であるエステル類が高くなる傾向がある
『鹿児島香り酵母1号』です。
蒸留方法は減圧蒸留です。
減圧蒸留というのは、蒸留器内部の圧力を
下げて行う蒸留方法です。
もろみの温度が50度ぐらいで蒸留できるため、
焼酎の香味に重厚感を与えるような成分が
少ない焼酎となり、クセのない焼酎が出来上がります。


原料芋：鹿児島県産『サツママサリ』100％
酵　母：鹿児島香り酵母1号
蒸　留：減圧蒸留
アルコール度数：26度




国分酒造　鹿児島県霧島市
1970年(昭和４５年)７月に、鹿児島県国分市及び
鹿児島県姶良郡内の焼酎製造者１０社で、
鹿児島県姶良郡隼人町(現在の霧島市隼人町)に
加治木酒造協業組合を設立
2015年(平成27年)国分酒造に改名







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26度　クールミントグリーン　1800ml

26度　クールミントグリーン　720ml

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