浜松市天竜区『酒商うちやま』

鳳凰美田 /ほうおうびでん
　ミクマリ～FLY HIGH～ THE2nd
純米大吟醸生酒　720ml
　ご予約承ります





発泡性を有する新しい日本酒です。




720ml　1,500円　(税込　1,650円)



ミクマリ～FLY HIGH～ 純米大吟醸生酒THE2nd 720mL は,
発酵している醪のフレッシュ感とガス感をそのままの姿で
丁寧に瓶にラッピングした発泡性を有する新しい日本酒です。


日光の御神水で仕込んだお酒です。
しぼったまま、生まれたままの日本酒を
可能な限りそのままお届けいたします。
生まれたままの日本酒は、醪が発酵している
シュワシュワという「チリっ」とした微炭酸を含んでいます。
微発泡の酒質は、醪由来の程よい良い泡の量が
ナチュラルで繊細な味わいを表現し、
スパークリングワインほど強い泡を持たず
小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、
その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性も抜群です。


また「鳳凰美田」の特徴である抜栓し
グラスに注いでからの酒質のホールド感と
魅力あるストーリー性も兼ね備えています。
アルコール度数も比較的低いため
ペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。


今回お届けいたします第二章「～FLY　HIGH～The2nd」は
更にモダンで膨らむ酒質となっており、ベストな温度帯の
守備範囲も広く、満足していただけると思います。


原料米：栃木県産米　100％
精米歩合：50％
アルコール度数：15度






栃木県小山市　小林酒造
創業：1872（明治5）年