浜松市天竜区『酒商うちやま』

加賀鳶　/かがとび
純米大吟醸　極上原酒　



加賀鳶ブランドの最高級原酒
厳選して原酒を選んだ極上の一本です。




『酒商うちやま』インターネット販売です！！
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加賀鳶　純米大吟醸　極上原酒　720ml


720ml　2,500円　(税込　2,750円)
【化粧箱付きです】








契約栽培した酒米の最高峰
『兵庫県多加町中区産山田錦』の中でも
特に手をかけたお米のみを使用しております。
更に伝統の技で丹念に仕込んだ
純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな
旨味とキレが特長です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、
さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。

仕込み水・・・
霊峰白山に一世紀前に降った雨が
地中深く浸み込み幾重にも重なる
貝殻層をくぐり抜けるあいだに
酒造りに最適な成分を
ゆっくりと溶け込ませながら、
100年の時を刻みながら
福光屋に辿り着きます。
自然の恵みとなり、
直下150メートルから
渾々と湧き出しています。
酒蔵にとって、水は命です。
福光屋さんには、『恵みの百年水』が
あるからこそ創業以来、
同じ場所で酒造りを続けられております。

原料米：全量契約栽培米使用
山田錦100％（兵庫県多可町中区産）
精米歩合：50％
アルコール度数：17度
日本酒度：+4　　　　酸度：1.4


石川県金沢市　福光屋
創業：寛永2年（1625）
金沢市で最も歴史のある蔵元です。







金沢・・・
京都や江戸とは異なる独自の文化を
築き上げてきた城下町です。
加賀百万石、前田家の文化政策の影響を受け、
人々の間に美術や工芸への関心が高まり、
生活の中に文化が深く浸透するとともに、
優れた技術を持った職人が集まりました。
更に、豊富な食材を背景に、
発展を遂げてきました。
金沢の歴史と風土が、味わいへの
厳しい評価を持つ人々の町を造り、
福光屋さんは、その金沢の町によって
鍛えられ磨かれてきた蔵元です。





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加賀鳶　純米大吟醸　極上原酒　720ml

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