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しぜんしゅ めろん3.33 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷致しました

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しぜんしゅ めろん3.33
 純米吟醸 無濾過生原酒 
入荷致しました



メロンを思わせる濃厚な甘味と
酸味を効かせたフレッシュ香。


『酒商うちやま』インターネット販売です!!
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しぜんしゅ めろん3.33 1800ml

しぜんしゅ めろん3.33 720ml



1800ml 3,600円 (税込 3,960円)
 720ml 2,000円 (税込 2,200円)






しぜんしゅ純米吟醸の生が味わえるのは
『めろん3.33』だけです。

純米吟醸の無濾過生原酒です。
にいだしぜんしゅは、原料に化学肥料や農薬を使わず
栽培されたお米を使い、醸造途中も添加物を使用せず
米と水のみ、発酵の主役である菌も蔵にいる
おりてきた菌だけで醸します。

3.33とは、蔵に伝わる独自の四段製法の
四段目の仕込みの掛け米を
通常の1/3=「0.33」としているため、
「3.33」という表現となっております。


仕込み配合を変えることで、メロンを思わせる
濃醇な甘みと、酸味を効かせたフレッシュ香と、
しぜんしゅの特徴であるお米の甘味・酸味があります。

全量自然米100%(農薬、化学肥料を一切使わず栽培した酒米)、
自然派酵母100%、







原料米:麹米『五百万石』、掛米『トヨニシキ』
タイプ:生酛   詰め口:本生
精米歩合:60%
アルコール度数:16度  酵母:無添加 (蔵付き酵母)


仁井田本家  福島県郡山市
創業:1711年

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。










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しぜんしゅ めろん3.33 1800ml

しぜんしゅ めろん3.33 720ml

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35度 流鶯 黒麹 2023 720ml

鳳凰美田 赤判 無濾過本生 720ml

鳳凰美田 大地 純米吟醸酒 1800ml

Beau Michelle cotton candy 500ml

鶴梅 檸檬 1800ml

鶴梅 檸檬 720ml









 

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1位 鳳凰美田 Wine Cell Sparkling 720ml
   /ほうおうびでん
   【完売となりました】





2位 おだやか 純米吟醸 うすにごり生 1800ml
   /




   

3位 鳳凰美田 緑判 純米吟醸 亀の尾 1800ml
   /ほうおうびでん




   

4位 鶴梅 完熟 720ml
   /つるうめ




   

5位 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 1800ml
   /しめはりつる






   
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澤の花 超辛口純米吟醸 ささら 1800ml

池亀 純米吟醸 花の酒 1800ml

池亀 純米吟醸 花の酒 720ml

おだやか 純米吟醸 うすにごり生 720ml

〆張鶴 純米吟醸 生原酒 1800ml 

翠玉 特別純米 無濾過生酒 1800ml

翠玉 純米吟醸 無濾過生酒 1800ml

鳳凰美田 緑判 純米吟醸 亀の尾 1800ml

鶴齢 特別純米 越淡麗 1800ml

楯野川 無我 レッドボトル 純米大吟醸  720ml





 

春にピッタリの季節限定 おだやか 純米吟醸 うすにごり生 入荷致しました

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おだやか
純米吟醸 うすにごり生 
入荷致しました



これからの季節にピッタリの
春限定の『うすにごり生』です!!



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おだやか 純米吟醸 うすにごり生 1800ml


おだやか 純米吟醸 うすにごり生 720ml



1800ml 3,800円 (税込 4,180円)
 720ml 1,900円 (税込 2,090円)






おだやか 純米吟醸のうすにごり生です。
瓶内2次醗酵による炭酸ガスを含んだ
フレッシュなリンゴのような吟醸香と、
程よい酸と旨味がジューシーな春のうすにごりです。
しぼりたて生よりも落ち着きがあり、贅沢な甘さ。
高次元での甘みと酸味とのバランス、
Sparkringを思わせる爽快感、
全てにおいてオーバークオリティな一本。

原料米:自然米『五百万石』
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度
使用酵母:協会1401号




   

仁井田本家  福島県郡山市
創業:創業:1711年(正徳元年)


2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。








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おだやか 純米吟醸 うすにごり生 1800ml

おだやか 純米吟醸 うすにごり生 720ml

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〆張鶴 純米吟醸 生原酒 1800ml 

翠玉 特別純米 無濾過生酒 1800ml

翠玉 純米吟醸 無濾過生酒 1800ml

鳳凰美田 緑判 純米吟醸 亀の尾 1800ml

鶴齢 特別純米 越淡麗 1800ml

鳳凰美田 髭判 純米大吟醸酒 1800ml

楯野川 無我 レッドボトル 純米大吟醸  720ml











 

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1位 御代桜 三丁目のどぶろく 1500ml
   /みよさくら
   【完売となりました】





2位 ボーミッシェル スノーファンタジー500ml
   /
   【完売となりました】





3位 池亀 ほんわか冬の純米酒 1800ml
   /いけかめ




  

4位 しぜんしゅ にごりめろん 720ml
   /




   

5位 彩煌の梅酒 1800ml
   /さいこうのうめしゅ







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池亀 ほんわか冬の純米酒 1800ml

池亀 ほんわか冬の純米酒 720ml

しぜんしゅ にごりめろん 1800ml

しぜんしゅ にごりめろん 720ml

27度 アップルランス 1800ml

27度 アップルランス 720ml

鳳凰美田 純米吟醸 温め酒 燗 1800ml

鳳凰美田 Gold Phoenix  純米大吟醸原酒  750ml


   



 

初登場!! しぜんしゅ にごりめろん 入荷致しました

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しぜんしゅ にごりめろん 
入荷致しました


初登場!!人気のめろん3.33のうすにごり。



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しぜんしゅ にごりめろん 1800ml

しぜんしゅ にごりめろん 720ml


1800ml 3,600円 (税込 3,960円)
 720ml 1,800円 (税込 1,980円)






初登場!!人気のめろん3.33のうすにごり。
めろん3.33が、しぜんしゅ純米吟醸無濾過生原酒に
対して、本商品は、うすにごり火入れとなります。
今回、正式に発売となります。
数量限定発売です。

3.33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の
汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛け米を
通常の1/3=「0.33」としているため、
「3.33」という表現となっております。
仕込み配合を変えることで、メロンを思わせる
濃醇な甘みと、酸味を効かせたフレッシュ香と、
しぜんしゅの特徴であるお米の甘味・酸味があります。

全量自然米100%(農薬、化学肥料を一切使わず栽培した酒米)、
自然派酵母100%、






原料米:麹米『五百万石』、掛米『トヨニシキ』
タイプ:生酛   
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度  酵母:無添加 (蔵付き酵母)


仁井田本家  福島県郡山市
創業:1711年

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。







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しぜんしゅ にごりめろん 1800ml

しぜんしゅ にごりめろん 720ml

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27度 アップルランス 1800ml

27度 アップルランス 720ml

鳳凰美田 碧判 無濾過本生 1800ml

25度 真鶴 1800ml

鳳凰美田 純米吟醸 温め酒 燗 1800ml

鳳凰美田 Gold Phoenix  純米大吟醸原酒  750ml

鳳凰美田 赤判 瓶燗火入れ 1800ml

鳳凰美田 赤判 瓶燗火入れ 720ml













 

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ひやおろし 第9弾 おだやか 純米吟醸 ひやおろし 入荷致しました

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ひやおろし 第9弾 
おだやか
純米吟醸 冷やおろし
入荷致しました



世界で最も影響力のあるワイン評論家である
ロバートパーカー氏が【傑出】品に認定したお酒!!


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おだやか 純米吟醸 冷やおろし1800ml

おだやか 純米吟醸 冷やおろし720ml


1800ml 3,700円 (税込 4,070円)
 720ml 1,850円 (税込 2,035円)







冬から春にかけて上槽した新酒を瓶火入れして
ひと夏を越して程よく熟成し、味のりしてまろやかに
なった頃合いを見て出荷されました。
世界で最も影響力のあるワイン評論家である
ロバートパーカー氏がテイスティング評価して
高得点を頂いた【傑出】品に認定された
『おだやか 純米吟醸 生原酒』の火入れタイプです。
爽やかな酸味と仁井田本家さんらしい米の旨味・甘味が
充分に伝わる『ひやおろし』です。


原料米:有機栽培『五百万石』
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度
使用酵母:協会1401号






仁井田本家  福島県郡山市
創業:創業:1711年(正徳元年)

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。






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おだやか 純米吟醸 冷やおろし1800ml

おだやか 純米吟醸 冷やおろし720ml

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菊姫 純米 ひやおろし1800ml 

山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰 1800ml

山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰 720ml

天吹 秋に恋する純米  1800ml

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 1800ml

池亀 純米吟醸 無濾過 ひやおろし1800ml

池亀 純米吟醸 無濾過 ひやおろし720ml

紀土 KID 純米吟醸  ひやおろし 1800ml

紀土 KID 純米吟醸  ひやおろし 720ml









 

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初登場!!しぜんしゅ にごりめろん 入荷致しました

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初登場!!
 しぜんしゅ にごりめろん 
入荷致しました



人気のめろん3.33のうすにごり


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しぜんしゅ にごりめろん 1800ml

しぜんしゅ にごりめろん 720ml


1800ml 3,600円 (税込 3,960円)
 720ml 1,800円 (税込 1,980円)






めろん3.33が、しぜんしゅ純米吟醸無濾過生原酒に
対して、本商品は、うすにごり火入れとなります。

3.33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の
汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛け米を
通常の1/3=「0.33」としているため、
「3.33」という表現となっております。
仕込み配合を変えることで、メロンを思わせる
濃醇な甘みと、酸味を効かせたフレッシュ香と、
しぜんしゅの特徴であるお米の甘味・酸味があります。

全量自然米100%(農薬、化学肥料を一切使わず栽培した酒米)、
自然派酵母100%、









原料米:麹米『五百万石』、掛米『トヨニシキ』
タイプ:生酛   
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度  酵母:無添加 (蔵付き酵母)


仁井田本家  福島県郡山市
創業:1711年

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。







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しぜんしゅ にごりめろん 1800ml

しぜんしゅ にごりめろん 720ml

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鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

両関 Rz55 純米吟醸 亀の尾 720ml

戸河内ウイスキー 700ml

鶴梅 完熟 1800ml

万葉の和歌鶴 大吟醸 金賞受賞酒 720ml

鳳凰美田 大地 純米吟醸酒 1800ml

鳳凰美田 J-sake 500ml

鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 720ml












 

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夏酒  第19弾 しぜんしゅ なつゆき  入荷致しました

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夏酒 第19弾
しぜんしゅ なつゆき
入荷致しました




ラムネを思い浮かばせる口当たり



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しぜんしゅ なつゆき  1800ml

しぜんしゅ なつゆき  720ml


1800ml 3,300円 (税込 3,630円)
 720ml 1,650円 (税込 1,815円)








ラムネを思い浮かばせる口当たり、
13度という低アルコールの飲みやすさ、
なんとも暑いこの時期にはピッタリです。
毎年好評頂いている、しぜんしゅのうすにごり
『はつゆきだより』を夏用にアレンジしました。
しぜんしゅの荒ばしりを瓶詰めし、
瓶内2次醗酵のシュワシュワ感を残しつつ、
アルコール度数13度と低く抑えた
夏にピッタリの『しぜんしゅ』となっております。

にいだしぜんしゅの『はつゆきだより』を
夏用にアレンジした夏酒です。

『しぜんしゅブランド』は、すべて正統派“生もと造り”
酵母無添加(蔵付き酵母)に加えて、蔵独自の
「汲み出し4段仕込み」となっております。
                  

原料米:有機栽培米『トヨニシキ』
精米歩合:85%
アルコール度数:13度






仁井田本家  福島県郡山市
創業:創業:1711年(正徳元年)

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。







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しぜんしゅ なつゆき  1800ml

しぜんしゅ なつゆき  720ml

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蔵の隠し酒 純米吟醸  Kirari 生詰 1800ml

蔵の隠し酒 純米吟醸  Kirari 生詰 720ml 

春鹿 純米超辛口 中取り 1800ml

鳳凰美田 Black Phoenix  1800ml

鳳凰美田 Black Phoenix  720ml

蓬莱泉 はつなつの風 720ml

両関 Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion 720ml

両関 Rz50 純米吟醸 Dry Evolution 720ml

澤の花 純米大吟醸 夕涼み 1800ml

澤の花 純米大吟醸 夕涼み 720ml








 

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夏酒 第9弾 おだやか 夏の純米吟醸  入荷致しました

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夏酒 第9弾
おだやか 夏の純米吟醸 
入荷致しました



爽快感と美味しい甘みが絶品です。



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おだやか 夏の純米吟醸 1800ml

おだやか 夏の純米吟醸 720ml


1800ml 3,700円 (税込 4,070円)
 720ml 1,850円 (税込 2,035円)







『おだやか 純米吟醸』の中汲み。
発酵由来の炭酸ガスを含んだマスカットのような
freshな吟醸香があり、甘みと酸味のバランスが良く、
とてもjuicyな旨みがあります。

槽口で直接瓶詰めしておりますので、
『中汲み』のため、口の中で弾ける爽快感と
美味しい甘みが絶品です。
原酒のため、そのままは勿論、
氷を浮かべたロックスタイルもお薦めです。
品質維持、及び中汲みのガス感を残すために、
瓶火入れいたしております。                  


原料米: 有機栽培米『五百万石』
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
使用酵母:協会1401号








仁井田本家  福島県郡山市
創業:創業:1711年(正徳元年)

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。


『中汲み』
もろみを搾ると、日本酒と酒粕に別れます。
搾った日本酒の最初に出てくる部分を『荒ばしり』
途中の部分を『中汲み』
最後に圧力を掛けて絞り出す部分を『責め』といいます。
『中汲み』は、他の部分に比べて、透明感があり
まろやかな味わいになるのが特徴です。








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おだやか 夏の純米吟醸 1800ml

おだやか 夏の純米吟醸 720ml

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鶴梅 夏みかん 1800ml

鶴梅 夏みかん 720ml

紀土 KID 純米吟醸  夏ノ疾風 1800ml

紀土 KID 純米吟醸  夏ノ疾風 720ml

池亀 さわやか夏の純米酒 1800ml

池亀 さわやか夏の純米酒 720ml

鳳凰美田 Wine Cell 純米吟醸 1800ml

25度 涼風大海 1800ml









 

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