浜松市天竜区『酒商うちやま』

先週の人気ランキング上位5位


1位　越乃寒梅　純米吟醸　浹　amane　1800ml
　　　/こしのかんばい




　　　

2位　25度　鳥飼　720ml
　　　/とりかい




　　　

3位　鶴齢　特別純米　越淡麗　無濾過生原酒 1800ml
　　　/かくれい




　　　

4位　鳳凰美田　みかん　720ml
　　　/ほうおうびでん




　　　

5位　土佐鶴　特別本醸造　超辛口　1800ml
　　　/とさつる




　　　





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翠玉　純米吟醸　無濾過生酒 1800ml

鳳凰美田　緑判　純米吟醸　亀の尾　1800ml

鶴齢　特別純米　越淡麗　1800ml

鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　1800ml

鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　720ml

楯野川　無我　レッドボトル　純米大吟醸　　720ml

鶴　齢 /かくれい
　令和5年度醸造　
特別純米　越淡麗
　無濾過生原酒
入荷致しました！！


米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わい


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鶴齢　特別純米　越淡麗　1800ml


1800ml　3,610円　（税込　3,971円）






『越淡麗』は、新潟県を代表する
酒米「五百万石」と、酒米の王「山田錦」を
掛け合わせて造られた、超サラブレッド品種です。


令和5年度醸造　無濾過生原酒
全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる
限定醸造の特別純米無濾過シリーズは、
従来の新潟清酒にあった
淡麗辛口のイメージとは一線を画し、
鶴齢の人気シリーズです。


原料米：新潟県産越淡麗100％
精米歩合：55％
アルコール度数：17度　(生原酒)






新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)

新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ
酒を醸す青木酒造はあります。


鶴齢では、目標とする酒に
２つのこだわりが掲げられています。
「雪国ならではの味の発信」と
「米のもつ特徴をとらえた酒造り」です。
魚沼の料理は昔の名残から
冬の間保存が効くものが多く、
よって甘醤油の味が主体となります。
また、雪国で汗をかき仕事をする
人たちにとって塩分は必要である
という考えから、鶴齢の酒は地元文化にあった
「米本来の旨味を引き出す味わい」
を目指した酒造りを行っています。
その為、淡麗辛口のイメージが
強い新潟清酒の中にあって、
酒本来の旨みを残した
旨口の酒が醸されています。






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鶴齢　特別純米　越淡麗　1800ml

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鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　1800ml

鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　720ml

楯野川　無我　レッドボトル　純米大吟醸　　1800ml

楯野川　無我　レッドボトル　純米大吟醸　　720ml

紀土　KID　純米吟醸　にごりざけ　生　1800ml

鳳凰美田　荒走押切合併　純米大吟醸 1800ml

鶴　齢　/かくれい
限定大吟醸 　牧之（ぼくし）
入荷致しました！


青木酒造さんが鑑評会
出品酒として醸す
一年に一度出荷される
『鶴齢』の最高峰の大吟醸です。


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鶴齢　限定大吟醸　牧之　720ml


720ml　 6,090円　(税込　6,699円)








酒造好適米の中でも最高級の
『兵庫県東条産特A山田錦』を
37％まで磨き上げて
手造りによりじっくりと
丁寧に仕込みました。
柔らかな口当たりは、
軟水ならではの特徴です。
香り、コク、旨味がバランス良く
調和のとれた吟醸酒です。
酒造りに最も適した
巻機山（まきはたやま）伏流水による
新潟県南魚沼市塩沢の地酒です。

銘柄『牧之』は、越後の雪深い生活の様子を
江戸の人々に知らせるために出版され、
当時ベストセラーとなった「北越雪譜」の
著者『鈴木牧之』に由来しています。
鈴木牧之と青木酒造の関係は深く、
鈴木牧之の次男である弥八は
青木酒造の7代目として養子に入りました。
青木酒造の代表銘柄『鶴齢』の名は
鈴木牧之により名付けられたと伝えられています。


化粧箱ありますのでギフトにも最適です。

原料米：兵庫県東条産特A山田錦、
米麹、醸造アルコール
精米歩合：37％
アルコール度数：16度
日本酒度：-1.5　酸度：1.2　アミノ酸度：0.9







新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)

新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ酒を醸す青木酒造はあります。







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鶴齢　限定大吟醸　牧之　720ml

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六歌仙　純米吟醸 　ぎゅるり生酒　1800ml

六歌仙　純米吟醸 　ぎゅるり生酒　720ml

鳳凰美田　いちご　500ml

両関　純米生原酒初しぼり　720ml

25度　大和桜　進取2023　1800ml　

楯野川　無我　グリーンボトル　1800ml

鳳凰美田　赤判　かすみ無濾過本生　720ml

紀土　KID　特別純米　雄町　720ml

鳳凰美田　ホワイトフェニックス　1500ml

鶴　齢　/かくれい
純米酒しぼりたて　生原酒
入荷致しました


新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、
原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。


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鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　1800ml　

鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　720ml　


1800ml　3,310円　(税込　3,641円)
　720ml　1,580円　(税込　1,738円)







醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を
濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。
新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、
原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
ずっしり辛口に仕上げっております。


原料米：麹米：越淡麗　
　　　　掛米：山田錦
精米歩合：60％　
アルコール度数：17.3度
日本酒度：+4.7　　酸度：1.7　
アミノ酸度：1.4







新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)
新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの
季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも
積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ
酒を醸し続けて
青木酒造はあります。



鶴齢では、目標とする酒に
２つのこだわりが掲げられています。
「雪国ならではの味の発信」と
「米のもつ特徴をとらえた酒造り」です。
魚沼の料理は昔の名残から
冬の間保存が効くものが多く、
よって甘醤油の味が主体となります。
また、雪国で汗をかき仕事を
する人たちにとって
塩分は必要であるという考えから、
鶴齢の酒は地元文化にあった
「米本来の旨味を引き出す味わい」
を目指した酒造りを行っています。
その為、淡麗辛口のイメージが強い
新潟清酒の中にあって、
酒本来の旨みを残した
旨口の酒が醸されています。









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鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　1800ml　

鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　720ml　

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蓬莱泉　純米しぼりたて　　1800ml

蓬莱泉　純米しぼりたて　　720ml

〆張鶴　しぼりたて生原酒　1800ml

〆張鶴　しぼりたて生原酒　720ml

池亀　ほんわか冬の純米酒　1800ml

池亀　ほんわか冬の純米酒　720ml

しぜんしゅ　にごりめろん　1800ml

しぜんしゅ　にごりめろん　720ml

27度　アップルランス　1800ml

27度　アップルランス　720ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml
　　　/きっど




　　　
2位　鳳凰美田　初しぼり新酒　純米吟醸　1800ml
　　　/ほうおうびでん




　　　
3位　六歌仙　純米超辛口　1500ml
　　　/ろっかせん




　　　

4位　鶴齢　山廃純米　1800ml
　　　/かくれい




　　　

5位　三重錦　26BY　山廃純米　1800ml
　　　/みえにしき




　　　




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鳳凰美田　Gold Phoenix　 純米大吟醸原酒　 750ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　1800ml

紀土　純米吟醸　しぼりたて　720ml

鳳凰美田　初しぼり新酒　1800ml

鳳凰美田　赤判　瓶燗火入れ　1800ml

鳳凰美田　赤判　瓶燗火入れ　720ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　鶴齢 特別純米酒　爽醇　1800ml
　　　/かくれい




　　　

2位　25度　二階堂　吉四六　壺　720ml
　　　/にかいどう




　　　

3位　紀土　純米大吟醸　宙へ宇宙到達記念酒　720ml
　　　/きっど




　　

4位　鳳凰美田　2014ヴィンテージ　J-sake　500ml
　　　/ほうおうびでん




　　　

5位　鳳凰美田　芳　純米吟醸　1800ml
　　　/ほうおうびでん











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菊姫　山廃純米　呑切原酒　1800ml

鳳凰美田　J-sake 500ml

鶴齢 特別純米酒　爽醇　1800ml

鶴齢 特別純米酒　爽醇　720ml

鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸酒　720ml

鳳凰美田 芳　純米吟醸酒　1800ml

鳳凰美田 芳　純米吟醸酒　720ml

楯野川　純米大吟醸　爽流　1800ml

楯野川　純米大吟醸　爽流　720ml

　

夏酒　第21弾
鶴　齢 /かくれい
　特別純米酒　爽醇　　
入荷致しました！！



食欲をそそる柑橘系の酸味が調和
夏らしく、白地にシルバーの「鶴齢」の文字が
キラキラ光る爽やかなラベルです。




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鶴齢 特別純米酒　爽醇　1800ml

鶴齢 特別純米酒　爽醇　720ml



1800ml　2,929円　(3,221円)
　 720ml　1,450円　(1,595円)








三百有余年の歴史と魚沼の厳しい冬に育まれ、
酒の旨みが凝縮された芳醇な銘酒「鶴齢」の限定醸造、
アルコール１４％の軽快な特別純米酒「爽醇」です。
原料米には、新潟県酒造好適米『越淡麗』を使用し５５％精米、
酒造りに適した霊峰「巻機山」 の伏流水で仕込み、
パストライザーと呼ばれる機械で瓶火入れ、
急速冷却することにより、生酒のようなフレッシュな
清涼感を残した特別純米酒です。

ボトルに詰められたお酒の色は、黄金色を帯びており、
とても美味しそうなビジュアルです。
アルコール度数が14度の軽快なお酒、
そして微かにレモンイエロー照りのある色調、
鶴齢らしい米の旨みと食欲をそそる柑橘系の
酸味が調和した清涼感のある酒質です。






『日本酒人気ランキング』でも上位に顔を出し、
全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる
青木酒造さんの『夏限定流通商品』シリーズです。


原料米：新潟県産『越淡麗』100％　
精米歩合：55％　
アルコール度数：14度

新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年　(享保2年)

新潟県の魚沼地方は、日本有数の
豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風が
やって来て、周りを囲む高い山々に
激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも
積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ酒を醸す
青木酒造はあります。






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鶴齢 特別純米酒　爽醇　1800ml

鶴齢 特別純米酒　爽醇　720ml

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鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸酒　1,800ml

鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸酒　720ml

鳳凰美田 芳　純米吟醸酒　1800ml

鳳凰美田 芳　純米吟醸酒　720ml

楯野川　純米大吟醸　爽流　1800ml

楯野川　純米大吟醸　爽流　720ml

若竹　鬼ころし　特別純米　なまざけ　1800ml

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸酒　1800ml

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸酒　720ml

35度　流鶯　黄麹　720ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　阿部勘　純米吟醸　【金魚ラベル】　1800ml　
　　　/あべかん




　　　

2位　25度　銀の水　1800ml
　　　/




　　　

3位　紀土　KID　純米吟醸　 夏ノ疾風　1800ml
　　　/きっど




　　　

4位　鶴齢　大吟醸　牧之　生詰原酒　720ml
　　　/かくれい
　　　【完売となりました】





5位　池亀　ふわとろパイン　500ml
　　　/いけかめ




　　　



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鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸酒　1800ml

蓬莱泉　はつなつの風　720ml

両関　Rｚ50 純米吟醸　Sweet Emotion　720ml

両関　Rｚ50 純米吟醸　Dry Evolution　1800ml

両関　Rｚ50 純米吟醸　Dry Evolution　720ml

澤の花　純米大吟醸　夕涼み　1800ml

澤の花　純米大吟醸　夕涼み　720ml

阿部勘　【金魚ラベル】1800ml

阿部勘　【金魚ラベル】720ml

鶴齢　/かくれい
大吟醸　牧之（ぼくし）
生詰原酒720ml
入荷致しました


『牧之』は、青木酒造が鑑評会出品酒として醸す
大吟醸の原酒を特別に生詰めしたものです。



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鶴齢　牧之　生詰原酒　720ml



720ml　5,200円　(税込　5,720円)







初夏に入荷してくる白磁製の
ボトルに入った『牧之』は
生詰め原酒バージョンであります。
白い陶器製のボトルの口は
金具で封印されており、
ラベルは大正時代のデザインを
復刻したものを使用しています
鶴齢が醸す酒は『淡麗旨口』、
伝統の味わいを継承する蔵の最高峰です。

化粧箱ありますので
父の日のギフトにも最適です。

銘柄『牧之』は、越後の雪深い
生活の様子を江戸の人々に
知らせるために出版され、
当時ベストセラーとなった「北越雪譜」の
著者『鈴木牧之』に由来しています。
鈴木牧之と青木酒造の関係は深く、
鈴木牧之の次男である弥八は青木酒造の
7代目として養子に入りました。
青木酒造の代表銘柄『鶴齢』の
名は鈴木牧之により名付けられたと伝えられています。


原料米：兵庫県東条産特A山田錦、
米麹、醸造アルコール
精米歩合：37％
アルコール度数：17度
日本酒度：-1.5　酸度：1.25　アミノ酸度：0.9






新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)

新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ酒を醸し続けて青木酒造はあります。


従来の新潟清酒にあった
淡麗辛口のイメージとは一線を画し、
米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいを
特徴とするのが『鶴齢』です。
高精白の酒米を手造りにより
じっくりと丁寧に仕込みました。
柔らかな口当たりは、軟水ならではの特徴です。
香り、コク、旨味がバランス良く調和のとれた吟醸酒です。
酒造りに最も適した巻機山（まきはたやま）伏流水による
新潟県南魚沼市塩沢の地酒です。







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鶴齢　牧之　生詰原酒　720ml

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蓬莱泉　はつなつの風　720ml

両関　Rｚ50 純米吟醸　Sweet Emotion　720ml

両関　Rｚ50 純米吟醸　Dry Evolution　1800ml

両関　Rｚ50 純米吟醸　Dry Evolution　720ml

澤の花　純米大吟醸　夕涼み　1800ml

澤の花　純米大吟醸　夕涼み　720ml

阿部勘　【金魚ラベル】1800ml

阿部勘　【金魚ラベル】720ml

御代桜　純米爽酒　Summer　Panda　720ml

おだやか　夏の純米吟醸　720ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY　1800ml
　　　/かくれい




　　　

2位　春鹿　純米吟醸超辛口　生原酒　1800ml
　　　/はるしか




　　　

3位　紀土　KID　純米大吟醸　1800ml
　　　/きっど




　　　
4位　鶴梅　檸檬　720ml
　　　/つるうめ




　　　

5位　25度　萬膳　1800ml
　　　/まんぜん








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鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY　1800ml

鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY 　720ml

鳳凰美田　別誂至高　大吟醸原酒　720ml

鳳凰美田　赤判　無濾過本生1800ml

鳳凰美田　赤判　無濾過本生720ml

25度　紫粋　1800ml

25度　紫粋　720ml

鶴梅　イチゴリキュール　720ml

35度　流鶯　黒麹　2022　720ml

ボーミッシェル　コットンキャンディー　500ml


　　　

鶴　齢 /かくれい
　純米酒　超辛口　生原酒　令和4BY　
入荷致しました！！


早くも夏酒第1弾が入荷致しました
『純米酒　超辛口　生原酒』は、
米の旨みを存分に引き出した
日本酒好きの方に、ファンの多い人気シリーズです。




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鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY　1800ml

鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY 　720ml



1800ml　3,030円　(税込　3,333円)
　720ml　1,500円　(税込　1,650円)









控え目な香りに、爽やかな酸味が心地良い、
さっぱりとした第一印象ですが、
味の輪郭、骨太さもしっかりと感じられます。
期待を裏切らない爽快感で締めくられます。

長野県産『美山錦』を全量に使用し、
６０％まで磨き上げ、９号酵母と
地元の霊峰「巻機山」の
伏流水にて仕込まれた超辛口の純米酒です。
今回は、アルコール度数17度の｢生原酒｣となります。


透明ボトルに水色ラベルという、
涼しげなイメージを連想する外観。

『日本酒人気ランキング』でも上位に顔を出し、
全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる
青木酒造さんの『限定流通商品』シリーズです。



原料米：長野県産『美山錦』100％　
精米歩合：60％　
アルコール度数：17度





新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)


新潟県の魚沼地方は、日本有数の
豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風が
やって来て、周りを囲む高い山々に
激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも
積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ酒を醸す
青木酒造はあります。







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鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY　1800ml

鶴齢　純米酒　超辛口　令和4BY 　720ml

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鳳凰美田　別誂至高　大吟醸原酒　720ml

鳳凰美田　赤判　無濾過本生1800ml

鳳凰美田　赤判　無濾過本生720ml

25度　紫粋　1800ml

25度　紫粋　720ml

鶴梅　イチゴリキュール　720ml

35度　流鶯　黒麹　2022　720ml

ボーミッシェル　コットンキャンディー　500ml

楯野川 Shield　亀の尾　720ml

25度　侍士の門　蒸留直詰　720ml








【5月の連休のお知らせ】

5月1日（月）・2日（火）は
お店は連休となります！！


尚、配達業務は通常通りの営業となります。

ご理解の程、よろしくお願い致します。


※月曜日定休日です

先週の人気ランキング上位5位

1位　鳳凰美田　いちご酒　500ml
　　　/ほうおうびでん




　　　

2位　25度　萬膳　1800ml
　　　/まんぜん




　　

3位　澤の花　超辛口純米吟醸　ささら　1800ml　
　　　/さわのはな




　　　

4位　池亀　黒兜　純米吟醸　無濾過瓶囲い　生酒　1800ml
　　　/いけかめ




　　

5位　鶴齢 特別純米 越淡麗無濾過生原酒1800ml
　　　/かくれい







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〆張鶴　純米吟醸生原酒　1800ml　

25度　克　豪放磊落　900ml

蓬莱泉　純米大吟醸　生酒　春のことぶれ

池亀　黒兜　純米吟醸　無濾過瓶囲い　生酒　1800ml

翠玉　純米吟醸　無濾過生酒 1800ml

翠玉　純米吟醸　無濾過生酒 720ml

鶴齢　特別純米 越淡麗無濾過生原酒　1800ml

おだやか　純米吟醸　しぼりたて生　720ml


　　　

先週の人気ランキング上位5位

1位　〆張鶴　純　純米吟醸　1800ml
　　　しめはりつる




　　

2位　25度　天乃刻印　1800ml
　　　/てんのこくいん




　　　

3位　25度　大和桜　1800ml　
　　　/やまとさくら




　　　

4位　鳳凰美田　完熟もも　720ml
　　　/ほうおうびでん




　　　
5位　鶴齢 特別純米 越淡麗無濾過生原酒1800ml
　　　/かくれい









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池亀　黒兜　純米吟醸　無濾過瓶囲い　生酒　1800ml

池亀　黒兜　純米吟醸　無濾過瓶囲い　生酒　720ml

翠玉　純米吟醸　無濾過生酒 1800ml

翠玉　純米吟醸　無濾過生酒 720ml

鶴齢　特別純米 越淡麗無濾過生原酒　1800ml

菊姫　にごり酒　1800ml

菊姫　にごり酒　720ml

おだやか　純米吟醸　しぼりたて生　720ml


　　

鶴　齢 /かくれい
　令和4年度醸造　
特別純米 越淡麗
　無濾過生原酒
入荷致しました！！


米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わい


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鶴齢　特別純米 越淡麗無濾過生原酒　1800ml


1800ml　3,434円　（税込　3,777円）






『越淡麗』は、新潟県を代表する
酒米「五百万石」と、酒米の王「山田錦」を
掛け合わせて造られた、超サラブレッド品種です。


令和4年度醸造　無濾過生原酒
全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる
限定醸造の特別純米無濾過シリーズは、
従来の新潟清酒にあった
淡麗辛口のイメージとは一線を画し、
鶴齢の人気シリーズです。


原料米：新潟県産越淡麗100％
精米歩合：55％
アルコール度数：17度　(生原酒)






新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)

新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ
酒を醸す青木酒造はあります。


鶴齢では、目標とする酒に
２つのこだわりが掲げられています。
「雪国ならではの味の発信」と
「米のもつ特徴をとらえた酒造り」です。
魚沼の料理は昔の名残から
冬の間保存が効くものが多く、
よって甘醤油の味が主体となります。
また、雪国で汗をかき仕事をする
人たちにとって塩分は必要である
という考えから、鶴齢の酒は地元文化にあった
「米本来の旨味を引き出す味わい」
を目指した酒造りを行っています。
その為、淡麗辛口のイメージが
強い新潟清酒の中にあって、
酒本来の旨みを残した
旨口の酒が醸されています。







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鶴齢　特別純米 越淡麗無濾過生原酒　1800ml

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YAMAZAKURA　安積蒸留所　＆4　700ml

鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　1800ml

菊姫　にごり酒　1800ml

菊姫　にごり酒　720ml

阿部勘　純米吟醸　１３　720ml

おだやか　純米吟醸　しぼりたて生　720ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　御代桜　三丁目のどぶろく　600ml
　　　/みよさくら




　　　
2位　鳳凰美田　完熟もも　720ml
　　　/ほうおうびでん




　　　

3位　鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　1800ml　
　　　/かくれい




　　

4位　25度　鳥飼　720ml
　　　/とりかい




　　　

5位　澤の花　超辛口純米吟醸　ささら　720ml
　　　/さわのはな






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にいだしぜんしゅ　しぼり　1800ml　

鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　1800ml　

鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　720ml　

御代桜　三丁目のどぶろく　600ml

鳳凰美田ホワイトフェニックス　1500ml

澤の花　さら雪　純米大吟醸　1800ml

澤の花　さら雪　純米大吟醸　720ml

令和4年　25度　白濁無濾　鶴見　900ml

ボーミッシェル　スノーファンタジー500ml


　　　

鶴　齢　/かくれい
純米酒しぼりたて　生原酒
入荷致しました


新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、
原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。


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鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　1800ml　

鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　720ml　


1800ml　3,150円　(税込　3,465円)
　720ml　1,500円　(税込　1,650円)






醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を
濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。
新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、
原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。
ずっしり辛口に仕上げっております。


原料米：麹米：越淡麗　
　　　　掛米：山田錦
精米歩合：60％　
アルコール度数：17.3度
日本酒度：+4.7　　酸度：1.7　
アミノ酸度：1.4

新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)








新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの
季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも
積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ
酒を醸し続けて
青木酒造はあります。



鶴齢では、目標とする酒に
２つのこだわりが掲げられています。
「雪国ならではの味の発信」と
「米のもつ特徴をとらえた酒造り」です。
魚沼の料理は昔の名残から
冬の間保存が効くものが多く、
よって甘醤油の味が主体となります。
また、雪国で汗をかき仕事を
する人たちにとって
塩分は必要であるという考えから、
鶴齢の酒は地元文化にあった
「米本来の旨味を引き出す味わい」
を目指した酒造りを行っています。
その為、淡麗辛口のイメージが強い
新潟清酒の中にあって、
酒本来の旨みを残した
旨口の酒が醸されています。







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鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　1800mｌ

鶴齢　純米酒しぼりたて　生原酒　720ml　

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御代桜　三丁目のどぶろく　1500ml

御代桜　三丁目のどぶろく　600ml

鳳凰美田ホワイトフェニックス　1500ml

澤の花　さら雪　純米大吟醸　1800ml

澤の花　さら雪　純米大吟醸　720ml

令和4年　25度　白濁無濾　鶴見　900ml

蓬莱泉　純米しぼりたて　　720ml

酔鯨　特別純米　しぼりたて生酒　720ml

ボーミッシェル　スノーファンタジー500ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　土佐鶴　辛口純米吟醸　銘鶴　1800ml
　　　/とさつる




　　　

2位　25度　海　720ml
　　　/うみ




　　　

3位　25度　吉四六　壺　720ml
　　　/きっちょむ




　　　


4位　〆張鶴　純　純米吟醸　1800ml
　　　/しめはりつる




　　　
5位　鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　720ml
　　　/かくれい








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ボーミッシェル　ブリス　500ml

にいだしぜんしゅ　秋あがり　720ml　

鳳凰美田　赤判　瓶燗火入れ　1800ml

鳳凰美田　赤判　瓶燗火入れ　720ml

菊姫　鶴乃里　1800ml

菊姫　鶴乃里　720ml

純米吟醸　両関ラボ　生もと　720ml

楯野川 Shield　惣兵衛早生　720ml



　　　

先週の人気ランキング上位5位

1位　25度　天乃刻印　1800ml
　　　/てんのこくいん




　　　

2位　阿部勘　純米吟醸　まねき　1800ml
　　　/あべかん




　　　

3位　鳳凰美田　ゆず酒　1800ml
　　　/ほうおうびでん




　　

4位　鶴齢　特別純米　ひやおろし　1800ml
　　　/かくれい




　　

5位　25度　銀の水　720ml
　　　/ぎんのみず






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25度　二階堂　吉四六　瓶　720ml

澤の花　純米吟醸　満ち月　1800ml

澤の花　純米吟醸　満ち月　720ml

阿部勘　純米吟醸　まねき　秋季限定酒　720ml

鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　1800ml

鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　720ml

新山法師　純米吟醸　ひやおろし　生詰　1800ml

新山法師　純米吟醸　ひやおろし　生詰　720ml

〆張鶴　純米吟醸　越淡麗　720ml


　　　

2022ひやおろし　第13弾
鶴齢　/かくれい
特別純米　山田錦　ひやおろし
入荷致しました


力強い濃厚な味わいを特徴とする
鶴齢の人気シリーズです。



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鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　1800ml

鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　720ml



1800ml　3,333円　（税込　3,666円）
　720ml　1,650円　（税込　1,815円）






毎年9月9日(重陽の節句)は
『ひやおろしの日』です。
重陽の節句は、菊の花を飾ったり、菊の花を浮かべた
菊酒を飲んだり、不老長寿を願う行事です。

『鶴齢　特別純米　山田55　ひやおろし』は
9月9日より一般販売となりました！！


令和3BY限定流通商品です。
従来の新潟清酒にあった
淡麗辛口のイメージとは一線を画し、
米の旨みを存分に引き出した
力強い濃厚な味わいを特徴とする
鶴齢の人気シリーズです。


2017年に完成した『鶴齢の雪室』貯蔵酒になります。
雪室での貯蔵は、電気を使った冷蔵と違い、
庫内の温度変化がほとんど無いため、
お酒の貯蔵温度も一定でお酒への温度ストレスがなく
味わい風味も良くなります。

そして『山田錦』の旨味を引き出した
しっかりとしたボリュームと
円やかな熟成感、酒造りに適した
巻機山(まきはたやま)伏流水を仕込水に、
協会7号酵母を使用した
『ひやおろし』ならではの、
味に深みがあり、柔らかい旨味と
酸が調和する特別純米酒です。

『日本酒人気ランキング』でも
上位に顔を出すようになった
全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる
青木酒造さんの『鶴齢』シリーズの『ひやおろし』です。


原料米：山田錦100％　精米歩合：55％　
アルコール度数：16度
日本酒度、　酸度、アミノ酸度
非公開








新潟県南魚沼市　青木酒造　
創業：1717年(享保2年)


新潟県の魚沼地方は、
日本有数の豪雪地帯であります。
冬になると大陸からの季節風がやって来て、
周りを囲む高い山々に激しく吹き付け、
多量の降雪を大地にもたらし、
毎冬人間の背丈以上にも積もる大雪地域です。
そこに300年にも及ぶ酒を醸し続けて
青木酒造はあります。



鶴齢では、目標とする酒に
２つのこだわりが掲げられています。
「雪国ならではの味の発信」と
「米のもつ特徴をとらえた酒造り」です。
魚沼の料理は昔の名残から
冬の間保存が効くものが多く、
よって甘醤油の味が主体となります。
また、雪国で汗をかき仕事を
する人たちにとって
塩分は必要であるという考えから、
鶴齢の酒は地元文化にあった
「米本来の旨味を引き出す味わい」
を目指した酒造りを行っています。
その為、淡麗辛口のイメージが強い
新潟清酒の中にあって、
酒本来の旨みを残した
旨口の酒が醸されています。




令和3BYとは・・・
酒造年度　BreweryYearの略で　
BYとなります。
日本酒(製造)業界では、
7月1日を初日とし
翌6月30日までを
「酒造年度」という呼び名で
期間区分致します。

英名ではBrewery Year
(ブリュワリーイヤー。略称BY)と呼び、
その表記が日本酒のラベルや
ボトルに記載されたりする
機会がふえております。

よって令和3BYとは、
令和3年7月1日から
令和4年6月30日の間に
造られた日本酒であります。







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鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　1800ml

鶴齢　特別純米　山田錦　ひやおろし　720ml

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新山法師　純米吟醸　ひやおろし　生詰　1800ml

新山法師　純米吟醸　ひやおろし　生詰　720ml

〆張鶴　純米吟醸　越淡麗　1800ml

〆張鶴　純米吟醸　越淡麗　720ml

菊姫　純米　ひやおろし1800ml　

菊姫　純米　ひやおろし　720ml　

おだやか　純米吟醸　冷やおろし　1800ml

おだやか　純米吟醸　冷やおろし　720ml

南部美人　純米吟醸　ひやおろし　720ml

御代櫻　うまから純米酒　Moon　Panda　720ml

先週の人気ランキング上位5位

1位　阿部勘　純米吟醸　夏酒【金魚ラベル】 1800ml
　　　/あべかん




　　　

2位　池亀　さわやか　夏の純米酒　720ml
　　　/いけかめ




　　　

3位　鶴齢 特別純米酒　爽醇　1800ml
　　　/かくれい




　　　

4位　六歌仙　純米超辛口　1800ml
　　　/ろっかせん




　　　

5位　28度　サニークリーム　720ml







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25度　伊佐大泉　ベストブラック　白豊　1800ml

鳳凰美田　檸檬　720ml

両関　純米大吟醸　裏雪月花　1800ml

鶴齢 特別純米酒　爽醇　1800ml

鶴齢 特別純米酒　爽醇　720ml

鳳凰美田　Black Phoenix 　720ml

天賦　純米大吟醸　1800ml

天賦　純米大吟醸　720ml

天賦　純米吟醸　赤盤雄町　搾立生酒　720ml

ボーミッシェル　スノーファンタジー　インサマー　500ml